自力に目覚める、
絶海絶景の島
東京から約360キロ。八丈島からさらに船で3時間。絶海の孤島、青ヶ島。
島民さえも上陸を拒まれる外輪山断崖に立ち、世界が認める絶景に心を奪われたとき、あなたは、この島にたどりついたひとりのロビンソンクルーソー。さあ、探検しましょう。雄大な自然を。静かな島の暮らしを。自分の感性で、自分の体力で、自分のコンパスで。見えてくるのは、ひとり5役を引き受ける、島の人々の生きる知恵と力と大事なことの全て。
何もない、と感じた島の印象が変わるのに時間はかかりません。そう、青ヶ島には、便利も快適も、都会が欲しがるものはありません。でも、ないから見つけられる、それが青ヶ島流のおもてなしです。あなたも、日常を断ち切り、思い切っていらっしゃい。
青ヶ島は、ありのままの自分に会える島。そして、新しい自分に会える島。
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青ヶ島の地熱のチカラを利用した調理釜で野菜や魚の蒸し料理を作ることができます。お芋や卵、お魚などを入れるだけでOK。待ち時間にふれあいサウナに入っていれば、あっという間にできあがりです。
青ヶ島の貴重な岩のりをふんだん使った一品。自然の荒波で育った岩のりの甘さと歯ごたえ、そこに卵の甘味も重なった、味わい深い料理です。
かぶつの皮で香りづけした濃厚なショコラケーキの上に、蜂蜜のみで煮た青ヶ島産の金柑の輪切りと、ピーカンナッツをトッピング。冷やすと濃厚、温めると中がとろける、2つの味わいが楽しめるショコラです。
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島とうがらしと島みそとにんにくと醤油がベースになった味噌だれ。お刺身などにかけていただきます。
青ヶ島の地熱蒸気「ひんぎゃ」を利用してゆっくり製塩する、海本来に近い味わいを楽しむことができる塩です。
絶海の孤島で代々醸してきた焼酎。青酎は白麹二段仕込製法、あおちゅうは自然麹どんぶり仕込みにこだわり、杜氏が生み出す個性豊かな味わいが楽しめます。
特産品一覧
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島内の品評会や力自慢、島踊りなどイベントが盛りだくさん。和牛の品評会では、体格や均衡の良い和牛が競い合い、島民や村出身者が一堂に集まります。
イベントカレンダー
島内の移動にはレンタカーをご利用いただけます。
青ヶ島レンタカー池之沢レンタカー
東京芝浦調布
東京宝島うみそら便
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青ヶ島の
