販路開拓とファン獲得・拡大を目的に トークイベントを開催！（2019/3/17）

利島産の椿油に対する販路開拓と認知拡大（＝ファンの獲得・拡大）を目的に、島々の食材が味わえる離島キッチン日本橋店にて、食用椿油を活用した料理や、スキンケアオイルの試用、ブランディングアドバイザーによるトークセッションなどを実施しました。

椿油を体感し、"利島"という産地に対する理解促進から魅力を伝える

利島産の椿油の魅力を感じてもらうためには、まず使って、味わって、体感してもらいたい。産地である"利島"についても知ってもらい、結果として椿油のファンになってもらいたい。そういった考えから、実際に食用椿油を活用したメニューを味わい、スキンケアオイルを試用するイベントを開催しました。会場となったのは、全国各地の島々の食材を味わったり、購入することができる離島キッチン日本橋店。化粧品などを取り扱うバイヤーや小売店・料飲店関係者、ECサイト運営企業の方々が参加しました。

当日は、利島産サザエと式根島の赤いかを食用椿油でアヒージョにした「サザエと赤いかのアヒージョ〜椿オイルのオガスコ仕立て〜」や、椿油を隠し味にした「明日葉とカツオとミニトマトの炊き込みご飯　椿油風味」など、様々な料理を提供。参加者からは「とてもおいしい」と非常に好評をいただきました。